为有效推进我县中小学、幼儿园食堂及周边食品安全治理,保护未成年人健康权益,维护社会公共利益,3月30日,我院联合市场监督管理局开展中小学、幼儿园食堂及周边食品安全专项检查监督活动。
此次专项检查严格按照习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求和中央有关决策部署,认真对照学校食堂7项重点检查内容和校园周边食品安全检查事项进行严格检查。检查中发现,县完小存在卫生许可证未及时办理,县中学卫生许可证、从业人员健康证明未在显着位置公示,食品留样、工作人员体温登记表未及时填录以及卫生较差等问题。
针对检查出的问题,检查人员要求各学校一是要高度重视,提高卫生安全意识,对能立即整改的问题要立即整改到位,对不能及时整改的,要建立问题清单,规定整改时限,逐一销号整改,确保广大师生饮食安全。二是要严把购进关。要把好食品原料购进关,落实索证索票制度,严防不合格食品原料流入学校食堂,从源头上防控食品安全风险。三是要规范操作。严格落实食品安全管理制度,优化食品制作流程,规范食品加工操作,严防食品安全事故的发生。四是要加强培训。加强食堂从业人员食品安全培训工作,增强食品安全意识,定期组织健康体检,提高食堂食品安全度。
下一步,我院将深入各乡镇开展学校及周边食品安全检查,扩大检查覆盖面,同时充分发挥检察职能,对负有监督管理职责的行政机关不作为进行监督,为学生提供安全、健康的校园环境,切实筑牢校园食品安全防线,保障未成年人健康成长。